豆制品消泡剂生产厂家

一、主要成份： 本品主要由乳化剂、乳化硅油、甘油酸内脂、高碳醇脂肪酸酯复合物等原料科学复配而成，外观为白色乳状液体。性 状：本品为乳白色粘稠膏状体；不挥发物：50±1%；PH值：6-8；稳定性：（3000转/20分钟）不分层；离子特性：非离子型。 二、作用与功能： 豆源牌液态豆制品消泡剂是本公司*研制生产的一种专门用于豆制品行业消泡的产品，是以聚硅氧烷、分散剂、乳化剂为主要消泡成分，加入特殊的分散剂及各种助剂经乳化而成，由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性，或经发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中，会产生大量气泡，影响正常加工操作。本品具有快速消泡和长效抑泡的功效，其消泡抑泡效率比传统的消泡剂高2-5倍，使用方便、卫生，并能赋予豆制品好的外观品相,主要用于*豆制品生产过程中出现的泡沫。 与现有的各种消泡剂相比，其消泡速度和抑泡能力均处于*地位。其特点：1,化学稳定性好。2、具有高效的消泡和抑泡作用。3、对人体及微生物**。4、无分层、无沉淀，解决了使用固体消泡液沉淀现象。本品俗称消泡剂、去泡剂，在豆制品磨浆时，三、使用范围: 三。使用范围： **于豆制品的消泡。 四、使用方法： 当豆浆升温至70-90度时，将本品按投入浆液中，混合溶解后泡沫即自动消失。 五、添加量： 1-3/万（以干豆计） 六、执行标准： Q/ZHS 001-2007 七、包装规格： 20或25kg /箱（内500g/瓶） 八、保质期： 二十四个月 九、注意事项： 1.密封储存在干燥、通风处。

消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、**硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和*泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。**硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。**硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂