产品描述

产品规格25*1包装说明25kg规格25*1 包装25kg 品名甘氨酸 产地江苏 含量99

甘氨酸被认为是一种糖原性,这意味着它帮助提供身体能量所需的葡萄糖。它有控制血糖水平的作用,因此甘氨酸补充剂对**精力不足和疲劳是有益的,如低血糖,贫血,慢性疲劳综合征等。

甘氨酸在食品方面的用途
用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作*脱碳剂;
营养增补剂。主要用于调味等方面;
对枯草及大肠的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%;
抗氧化作用(利用其金属螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍;
为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;
速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用;
对食盐和醋等的味感能起缓冲作用,添加量为盐腌品0.3%~0.7%,酸渍品0.05%~0.5%;
按我国GB 2760—96规定可用作香料。

甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需。
甘氨酸(Glycine,缩写Gly)又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2。
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,*;在水中易溶,在乙醇或中几乎不溶。沸点:233℃ ,熔点:240 ℃ (dec.)(lit.),用于制药工业、生化试验及**合成,是系列中结构为简单,人体非必需的一种,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

甘氨酸的用途
1、电镀液添加剂;
2、用于制药工业、生化试验及**合成;
3、用作头孢菌素的版原料,甲砜霉素中间体,合成咪权唑乙酸中间体等等;
4、用作化妆品原料。
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